カクテルとアブサンを中心に。季節のフレッシュフルーツを使った一杯から、クラシック、ノンアルコールまで。
砕いた氷にアブサンを注ぎ、薄荷の香りをひとさじ。余韻だけが長く残る一杯。
樽の香りをまとわせたバーボンに、自家製ビターを一滴。当店の所作を映す定番。
季節のフレッシュフルーツとジンを、霧のように軽やかに。その日の果実で表情を変える。